مۆز یەکێکە لەو بەرهەمە خۆراکیانەی کە چەندین سوودی بۆ جەستەی مرۆڤ هەیە، دەوڵەمەندە بە ڤیتامیان D و C و سەرچاوەیەکی سەرەکی پۆتایسۆمە، کە کاری دەمارەکان رێکدەخات و خواردن بۆ خانەکان دەگوازێتەوە و جەستە لە پاشەڕۆ پاکدەکاتەوە و فشاری خوێن دادەبەزێنێت.
لەگەڵ ئەم سوودانەیدا مۆزی پێگەیشتوو یان پێنەگەیشتوو بەسوودترە؟
شارەزایان دەڵێن، مۆزی پێنەگەیشتوو سوودەکانی لە مۆزی پێگەیشتوو زیاترە بەهۆی ئەوەی:
-نیشاستەی بەرگریی تێدایە کە یارمەتی سووتاندنی چەوری دەدات
-بڕێکی زۆری پۆتاسیۆم و مەگنسیۆم تێدایە
-ماددەیەکی تێدایە کە ئازاری گەدە ناهێڵێت و مەترسی تووشبوون بە سکچوون و رشانەوە کەمدەکاتەوە
-یەک مۆزی پێنەگەیشتوو 25% ی پێداویستی رۆژانەی جەستە لە ڤیتامین B6 پڕدەکاتەوە.
