سیر بەیەکێک لەو خۆراکانە دادەندرێت کە سوودێکی زۆری بۆ تەندروستی مرۆڤ هەیە، بەڵام شارەزایانی تەندروستی و زانستی خۆراک پێشنیاردەکەن بەشێوازی برژاویش بخورێت لەبەر تایبەتمەندییە سەرسوڕهێنەرەکانی.
شارەزایانی تەندروستی پێشنیاری خواردنی “سیری برژاو”دەکەن بەتایبەت لە وەرزی زستاندا چونکە کاریگەری ئەرێنی بۆ تەندروستی مرۆڤ هەیە کە بریتییە لەبەر ئەم سوودە تەندروستییانە:
1- بەهێزکردنی بەرگری جەستە
2- پارێزگاریکردن لە تەندروستی دڵ
3- دەوڵەمەندبوونی بە ماددەی دژە ڤایرۆس
4- کرداری هەرسکردن باشتر دەکات
5- رێژەیەکی باشی دژە ئۆکسانی تێدایە
